अपना लाइव ऑर्डर बोर्ड चलाइए
Counter आपका लाइव बोर्ड है। ऑर्डर तीन स्टेज से होकर बढ़ते हैं (New, In kitchen, Ready), कंप्यूटर पर कॉलम की तरह अगल-बगल और फ़ोन पर एक के बाद एक, और हर ऑर्डर को आगे बढ़ाने के लिए बस एक-दो टैप काफ़ी हैं।
कितने टैप लगेंगे यह इस पर निर्भर है कि आप कैसे काम करते हैं: "On my own" मोड में हर ऑर्डर पर दो टैप (पेमेंट के साथ accept, फिर food ready), और बाकी सब अपने आप हो जाता है।
Counter खोलिए
कंप्यूटर पर साइडबार में, और फ़ोन पर नीचे वाले बार में "Counter" टैप कीजिए (KioSnap Vendor ऐप में भी यह वहीं है)। ग्राहक के ऑर्डर करते ही नए ऑर्डर "New" के नीचे आ जाते हैं, और एक अलर्ट बार-बार तब तक बजता रहता है जब तक कोई कुछ करता नहीं ("Silence" चिप से चुप करा सकते हैं)। जब पैसों की बात हो, तो स्टेज के ऊपर "Refund due" और "Payment due" दिखते हैं।
ऑर्डर उसकी पेमेंट के साथ स्वीकार कीजिए
ग्राहक ने कैसे पेमेंट किया यह दर्ज करने के लिए "Cash" या "UPI" टैप कीजिए। खाना बनना अपने आप शुरू हो जाता है। अगर "Accept before payment" चालू है, तो "Accept and collect later" अभी ऑर्डर स्वीकार कर लेता है और बाकी रकम आपके लिए ट्रैक करता रहता है।
किचन से आगे बढ़ाइए
आप कैसे काम करते हैं, उसके हिसाब से आप "Start preparing", फिर "Food ready", फिर "Handed over" टैप करेंगे। "On my own" मोड में बीच के स्टेप अपने आप चल जाते हैं।
जो बाकी है वो वसूल कीजिए
जो ऑर्डर "Accept and collect later" से स्वीकार हुआ है, उसके कार्ड पर "Unpaid · ₹120" दिखता है, साथ में उसके अपने "Collect ₹120" और "Ask to pay" बटन; "Collect ₹120" पूछता है कि पेमेंट Cash में हुआ या UPI से। सौंपे जा चुके ऑर्डर की बिना चुकाई रकम ऊपर "Payment due" में इकट्ठा होती है; लौटाने वाले रिफ़ंड "Refund due" के नीचे दिखते हैं। दोनों निपटा दीजिए। आपकी Day Book अपने आप मिल जाती है।
ज़रूरत पड़ने पर बाकी बटन इस्तेमाल कीजिए
हर कार्ड पर "Edit", "KOT", "Bill" और "Cancel" भी होते हैं, और ऑर्डर को एक स्टेज पीछे ले जाने के लिए "Move back" (ऑर्डर cancel करने पर हमेशा वजह पूछी जाती है, और ग्राहक उसे एक-एक शब्द पढ़ते हैं)। ग्राहक तक पहुँचने के लिए "Send bill on WhatsApp", "Send ready message" (ऑर्डर तैयार होने पर) और "Call" भी हैं।
पुराने ऑर्डर देखिए
"Past orders" से Orders खुलता है, यानी हर ऑर्डर का पूरा रिकॉर्ड, जो "Today" पर खुलता है: स्टेटस चिप टैप करके फ़िल्टर कीजिए ("Scheduled" यानी बाद के समय के लिए बुक ऑर्डर समेत), दूसरी डेट रेंज चुनिए, और "Number, name or mobile" बॉक्स में सर्च कीजिए। ऑर्डर पर टैप करके उसे खोलिए।
जानना अच्छा है
- ज़्यादा देर से रुके ऑर्डर पर कार्ड में निशान लग जाता है (जैसे "Waiting 12m"), ताकि भीड़ में भी कुछ छूटे नहीं।
- डाइन-इन टेबल के टैब पर चल रहे ऑर्डर स्वीकारते समय पेमेंट नहीं माँगते। टेबल सेटल होने पर बिल के साथ पेमेंट होती है।
- कितना काम अपने आप हो यह कभी भी Settings → How you work में बदल सकते हैं। मोड बदलना हमेशा सुरक्षित है।
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